Última receita:

 

2 Gâteau manioc
Rendimento : 8 pçs
Ingredientes:200g de aipim ralado
200g de coco fresco ralado
6 ovos
200g açúcar
800 ml de sorvete de pitanga
8 coroas de chocolate

Modo de fazer:

Bater as claras em neve. Reservar
Misture as gemas, aipim, coco e açúcar. Colocar as claras nesta mistura. Assar em forno pré aquecido
a 180c por 30 minutos.Servir quente com 1 bola de sorvete de pitanga por cima
Decorar com coroa de chocolate

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Goulache de Carne
INGREDIENTES:

- 500G DE MÚSCULO PICADO EM CUBOS DE 1 CM
- 50ML DE AZEITE
- 4 DENTES DE ALHO
- 1 CEBOLA PICADA
- 1 TALO DA ALHO PORO
- 1 TALO DE AIPO
- 2 COLHERES DE SOPA DE PÁPRICA PICANTE
- MAIS OU MENOS 500 ML DE ÁGUA
- PIMENTA DO REINO A GOSTO
- 2 PEPINOS PEQUENOS EM CONSERVA
- 10 BOLINHAS DE ALCAPARRAS

MODO DE PREPARO:

DOURE A CEBOLA E ALHO NO AZEITE, JOGUE A CANE PICADA, REFOGUE O ALHO PORO, AIPO, PEPINO, ALCAPARRAS, PÁPRICA E PIMENTA DO REINO EM 500 ML DE ÁGUA COM SAL A GOSTO. DEIXE COZINHAR EM FOGO BAIXO POR 1H OU ATÉ O MÚSCULO FICAR MACIO. SERVIR COM CUBOS DE PÃO DORMIDO.

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